Kimya Balonunu Kullanışlı Yapan Dar Boyun

Dar boynun engel oluşturabileceğini düşünebilirsiniz ama asıl avantaj, daralan kısmın kimyagerlere sıvıları karıştırırken, ısıtırken ve taşırken daha fazla kontrol imkanı sunmasıdır. İşte bu sebeple Erlenmayer şişesi dar boynu sayesinde faydalıdır.

Eğer sadece sınıfta gördüyseniz, bu şişe size sıradan laboratuvar objesi gibi görünebilir: ince üst kısmı olan bir koni. Ancak kimya öğretmenleri, laboratuvar kitapları ve güvenlik kılavuzları bu şekle çok pratik sebeplerle sık sık geri dönüyor. Kraliyet Kimya Topluluğu ve ortak laboratuvar eğitimi metinleri de Erlenmayer şişelerini özellikle çalkalama ve karıştırma için iyi olduğunu, çünkü konik yapının sıçramayı ve kayıpları azaltmaya yardımcı olduğunu belirtir.

Şekil Göründüğünden Daha Fazla İş Yapıyor

Düz bir anlatımla geometriyle başlayalım: geniş bir taban, eğimli kenarlar ve dar bir boyun. Hiçbiri dekoratif değil. Her bir parçası, eliniz şişeyi hareket ettirdiğinde, damlalar yukarı zıpladığında ve sıcak buhar yükseldiğinde sıvının nereye gittiğini değiştirir.

İlk görevi sıçrama kontrolüdür. Bir beherde, ağız geniş ve duvarlar düz olduğundan, hızlı bir çalkalamada sıvı doğrudan kenara doğru gider. Bir Erlenmayer şişesinde ise eğimli duvarlar, hareket eden sıvıyı tekrar aşağı yönlendirir ve dar ağız, damlaların kaçma şansını azaltır.

Bu yüzden öğrencilere genellikle bir katıyı bir Erlenmayer şişesinde çalkalayarak çözdürmeleri, tezgah üzerinde dolu bir behere sallamaları yerine tavsiye edilir. Geniş taban tutar. Eğimli duvarlar damlaları geri gönderir. Dar boyun sıçramayı kontrol eder. Çalkalamak daha güvenli hale gelir.

İyi bir öz kontrol: Sulu, meyve suyu veya sıcak suyu düz kenarlı bir mutfak bardağında mı sallayacağınızı yoksa geniş tabanlı ve dar ağızlı bir kapta mı sallayacağınızı hayal edin. Hesap bile yapmadan cevabı hissedebilirsiniz. Bir kap sıvıyı etrafa fırlatır; diğeri ise sıvıya geri düşecek bir yer verir.

Mutfağınızdaki hemen her kabın bu işi başaramaması neden?

Çünkü çoğu mutfak kapları, karıştırma için değil, içme, dökme, saklama veya istifleme için optimize edilmiştir. Bir kupa geniş bir açılış ve eğmeye teşvik eden bir kulp sunar; çalkalama değil. Bir kavanoz genellikle düz duvarlar ve temizlik ile ısıtmayı zorlaştıran bir omza sahiptir. İçme bardağı kolayca sıçrar ve açık bir kase hareket ettirdiğiniz anda çok fazla sıvı yüzeyini açığa çıkarır.

Isı Geldiğinde Dar Boyun Daha da Avantajlı Hale Geliyor

Şimdi ikinci mekanizma: buhar davranışı. Sıvı ısıtıldığında, bir kısmı buhara dönüşür ve bu hareketle yukarıya küçük damlacıklar taşınabilir. Dar bir açılış, şişeyi mühürlemez ve mühürlenmiş gibi kullanılmamalıdır, ancak bir behere kıyasla sıçramaların ve damlacıkların geçebileceği açık yolu azaltır.

Bu, sıradan laboratuvar çalışmalarında önemlidir. Çözüm hazırlığında, basit reaksiyon karıştırmalarında veya hafif kaynatmalarda, kimyagerler genellikle en üstteki ani şışmaların azalmasını ve kabın ağzındaki yüzeyin daha az maruz kalmasını ister. Laboratuvar tedarikçileri ve eğitim referanslarında Erlenmayer şişelerinin ısıtma ve karıştırma için uygun oldukları genelde belirtilir: Şekilleri, düz kenarlı açık bir kaba göre hareketi daha iyi kontrol etmeye yardımcı olur.

Sonra her kimya sınıfının bildiği o an gelir: metal bir kelepçe halkasına oturan bir Erlenmayer şişesinin yumuşak cam tıkırtısı. Herhangi bir ısıtma başlamadan önce, bu küçük ses, şeklin başka bir avantajı olduğunu gösterir. Geniş alt gövde sağlam bir şekilde oturur, boyun kelepçe için temiz bir tutma noktası verir ve sıvının geniş bir çerçeveye doğru hemen hareket etmeden yer değiştirmesi için yer sağlar.

Bir bunsen brülör üzerinde veya sıcak bir tablada, bu kontrol estetikten pratiğe dönüşür. Sıvı sıçrar veya dönerse, konik duvarlar onu tekrar aşağı yönlendirir. Sıcak buhar yükselirse, daha küçük bir açılış yoluyla yükselir. Şişeyi alıp hafifçe karıştırmanız gerektiğinde, şekil elinizle işbirliği yapar, onunla savaşmak yerine.

Bu Kadar İyi İse, Herşey İçin Kullanılmalı mı?

Çünkü her cam parçası bir ödünleşimdir. Bir behere spatula ile erişmek daha kolaydır, casual dökmek daha kolaydır ve geniş bir ağza ihtiyaç duyduğunuzda daha kolaydır. Erlenmayer şişesi ise size daha iyi hareket kontrolü sunar ama her görevde bir şampiyon değildir.

En büyük sınırlaması ölçümdür. Birçok Erlenmayer şişesinde hacim işaretleri vardır ama bunlar sadece yaklaşık değerlerdir. Kesin ölçüm için kimyagerler hacimsel balon, mezür, pipet veya büret kullanır, bu araçlar Erlenmayer şişesinden farklı olarak doğruluk için tasarlanmıştır.

Bu husus kimya eğitimi için bir standarttır. Şişe tam, karıştırma, ısıtma ve çalkalama için daha az karışıklıkla ve daha iyi kontrolle kullanılır. Bir iş atı gibidir, kesin ölçüm aracı değil.

Şişenin Anlamını Anlamayı Kolaylaştıran Hafıza Hilesi

Mantığı gördüğünüzde, Erlenmayer şişesi sıradan laboratuvar mobilyası gibi görünmeyi bırakır ve tekrar tekrar yapılan insan hataları ve iyileştirmeleriyle şekillenen bir alet gibi görünmeye başlar. İnsanlar, daha az kayıpla taşınabilecek, ısıtılabilecek ve karıştırılabilecek bir şeylere ihtiyaç duydu ve geometri bu ihtiyaca yanıt verdi.

Bir satırda tutmak isterseniz, şunu kullanabilirsiniz: stabilite için geniş taban, kontrol için dar boyun. Bu küçük cümle şişenin çoğunu neredeyse herkese açıklayabilir.

Ve bu, bilimin sessiz zevklerinden biridir: sıradan bir cam parçasının ne çözüm üretmek için oluşturulduğunu görünce çok akıllıca bir fikir olduğunu kavramaktır.