Pancar: Faydaları ve Ondan Yapabileceğiniz 5 Meyve Suyu Tarifi

Pancar, bazı ülkelerde belirgin koyu kırmızı rengi nedeniyle kırmızı pancar olarak da bilinir ve kök sebzelerden biridir. Havuç, turp ve şalgam gibi, pancar bitkisinin bir kısmı yerin altında büyür ve çok çeşitli faydalı besinler ile doludur. Pancar, vitaminler ve mineraller açısından zengindir ve tıbbi özelliklere sahip bitki bileşikleri içerirken, kalorisi düşüktür. Pancar sadece sağlık açısından değil, aynı zamanda cilt ve saç sağlığı için de kozmetik faydalar sunar. Bu makalede, pancarın sağlık ve güzellik faydaları, ayrıca faydalarını en üst düzeye çıkarmak için 5 meyve suyu tarifi yer almaktadır.

Pancarın Sağlık Faydaları:

● Pancar, anti-enflamatuar özelliklere sahip betalain adı verilen pigmentler içerir. Böylece, pancarı doğal bir anti-enflamatuar ajan olarak düşünebilir, iltihap sonucu oluşan birçok hastalığın önlenmesinde etkili kılabilirsiniz; belirli kalp hastalıkları, kanser, karaciğer hastalıkları ve obezite gibi. Bir çalışma, pancar tabletlerinin artrit hastaları için ağrıyı büyük ölçüde hafiflettiğini de göstermiştir.

● Pancar, iyi bir diyet lifi kaynağıdır; bu nedenle düzenli olarak tüketmek birçok sindirim ve sindirim sistemi sorununu önler. Pancar, sağlıklı bir bağırsak ortamına katkıda bulunur ve faydalı bakterileri destekler. Ayrıca sizi bağırsak iltihabından korur. Düzenli pancar alımı, kabızlıktan uzak durmanızı sağlar.

● Eğer yüksek tansiyondan muzdaripseniz, pancarı tükettikten birkaç saat sonra bir düşüş fark edeceksiniz. Düzenli pancar tüketimi, yüksek tansiyonu düşürerek, yüksek tansiyonun neden olduğu kalp hastalıkları ve felçleri önler. Doktorunuzun reçete ettiği tansiyon ilaçlarını bırakmanızı önermiyorum; sadece pancar tüketerek vücudunuzu yüksek tansiyonla mücadelesinde destekleyin.

● Egzersizden iki veya üç saat önce pancar yemek, atletik performansınızı artırma şansınızdır; çünkü pancar mitokondrileri destekler ve onların verimliliğini artırır, bu da vücudunuzun hücrelerindeki enerji üretiminden sorumludur.

● Pancar nitratları, beyin fonksiyonlarını geliştirerek kan damarlarının genişlemesine ve beyne kan akışının artmasına yardımcı olur. Pancar tüketimi, yaşla birlikte gerileyen yaşlıların bilişsel süreçlerini de destekler, Alzheimer veya genel demans gibi durumların önlenmesine yardımcı olur.

Böbrek taşı ve huzursuz bağırsak sendromu olanların aşırı pancar tüketiminden, özellikle suyundan kaçınmaları önerilir.

Pancarın Kozmetik Faydaları:

● Saç: Belirtildiği gibi, pancar mineral ve vitaminler açısından oldukça zengindir, bu nedenle saç köklerini güçlendirmeye ve beslemeye yardımcı olur, saç dökülmesini azaltır ve büyümeyi teşvik eder. Pancar ayrıca saç derisinde kan dolaşımını artırarak saçın sağlıklı ve hızlı büyümesi için ihtiyaç duyduğu oksijen ve besinleri sağlar. Üstelik pancarın anti-enflamatuar özellikleri, genellikle kepeğe yol açan saç derisi iltihaplanma riskini azaltır. Pancar, saçı nemlendirip parlaklık kazandırarak saçı beslemeye, kaybı önlemeye, kepekleri gidermeye ve saça parlak, nemli bir görünüm kazandırmaya yardımcı olur.

● Cilt: Pancar, antioksidanlar açısından zengindir, bu nedenle tüketimi size parlak, iltihapsız bir cilt sağlar. Pancar, cilt hücrelerinin yenilenmesine yardımcı olur, yaşlanma belirtileri, kırışıklıklar ve ince çizgilerin görünümünü geciktirir, size genç ve ışıltılı bir cilt sunar. Pancar antibakteriyel içerdiği için, tüketimi akne ve cilt lekelerini belirgin bir şekilde azaltır. Pancar ile bal veya hindistancevizi yağı veya zeytinyağı gibi doğal yağlar karıştırılarak cilt maskeleri hazırlayabilirsiniz ve bunlar %100 doğal malzemeler olduğundan, tüm cilt tiplerine uygundur.

Sağlıklı Pancar Suyu Tarifleri:

1- Pancar ve Limon Suyu:

Malzemeler: 3 soyulmuş pancar, bir limonun suyu, şeker ve tatlandırmak için su

Yöntem:

- Pancarları yumuşayana kadar kaynatın, sonra doğrayın.

- Kaynatılmış pancarları şeker, limon suyu ve biraz su ile birlikte bir blenderda blend edin (istenilen meyve suyu kıvamına ulaşmak için su ekleyebilirsiniz). Unutmayın, pancarlar doğal olarak tatlıdır, bu yüzden çok fazla şeker eklemeyin veya tamamen atlayın.

2- Pancar, Elma ve Havuç Suyu:

Malzemeler: 1 soyulmuş pancar, elma (veya doğal şekersiz elma suyu), 1 orta boy rendelenmiş havuç, bal

Yöntem:

- Pancarları yumuşayana kadar kaynatın, sonra doğrayın.

- Kaynatılmış pancarları bal, elma suyu ve rendelenmiş havuç ile bir blenderda blend edin (istenilen su kıvamına ulaşmak için su ekleyebilirsiniz).

3- Pancar ve Karpuz Suyu:

Malzemeler: ½ bardak kaynatılmış pancar, 1 bardak çekirdeksiz karpuz dilimleri, 1 bardak süt, tatlandırmak için bal veya şeker

Yöntem:

- Pancarları kaynatın ve doğrayın.

- Bal veya şeker hariç tüm malzemeleri bir blenderda blend edin. İstenilen kıvama ulaştıktan sonra, bal veya şeker ekleyin; tatmanız gerekebilir. Unutmayın, pancar ve karpuz doğal olarak tatlı olduğundan, ek tatlandırıcıya gerek duymayabilirsiniz.

4- Pancar, Çilek ve Portakal Suyu:

Malzemeler: Kaynatılmış pancar, 2 soyulmuş ve dilimlenmiş portakal, 1 bardak taze veya dondurulmuş çilek, tatlandırmak için bal veya şeker, 1 bardak su

Yöntem:

- Pancarları kaynatın ve doğrayın.

- Bal veya şeker hariç tüm malzemeleri bir blenderda az miktarda su ekleyerek blend edin. İstenilen kıvama ulaştıktan sonra, bal veya şeker ekleyin; tadına bakarak ihtiyacını belirleyebilirsiniz.

5- Pancar ve Nar Suyu:

Malzemeler: 1 bardak kaynatılmış pancar, 1 bardak kırmızı üzüm, 1 bardak nar taneleri, tatlandırmak için bal veya şeker, 1 bardak su

Yöntem:

- Pancarları kaynatın ve doğrayın.

- Bal veya şeker hariç tüm malzemeleri bir blenderda az miktarda su ekleyerek blend edin. İstenilen kıvama ulaştıktan sonra, bal veya şeker ekleyin; tadına bakarak ihtiyacını belirleyebilirsiniz. Bir smoothie kıvamı elde etmek için su yerine buz kullanabilirsiniz. Bu, anemi veya demir eksikliği olanlar için harika bir su.