Çocuğunuz İçin Şekersiz Atıştırmalıklar: Dikkatli Olun!

Bir çocuğun öğünlerinde şekere ihtiyacı var mı? Şeker çocuklar için ne kadar zararlı? Belirli atıştırmalıklara karşı dikkatli olmalı mıyım? Bu sorular birçok annenin zihninde dolaşıyor.

Son zamanlarda, annelerin çocuklarının ne tükettikleri konusunda daha bilinçli olduklarını ve en azından atıştırmalık tüketimi konusunda kurallar koyduklarını fark ettik. Bu, geçmişte annelerin, şeker içeriğini düşünmeden çocuklarının şekerleme ve atıştırmalık yemelerine izin verdikleri döneme bir karşıtlık oluşturuyor.

Bu soruları yanıtlamak için öncelikle şeker kavramını açıklayarak, çocukların diyetindeki rolünü ve nelerin izin verilip nelerin kaçınılması gerektiğini anlamalıyız. Bu makalede bahsedilen şeker, ürün imalatı sırasında eklenen beyaz ve esmer şeker gibi katma şekerlerdir, meyve şekeri gibi bitki gıdalarından doğrudan tüketilen doğal şekerlerden farklıdır.

Meyve suyu, bisküvi veya üretilmiş kek gibi ürünler satın aldığınızda, besin değerleri panelinde doğal ve katma şekerlerin birleşimini içeren bir şeker bölümü olduğunu fark edersiniz. Sorun, toplam şekerler içindeki katma şeker miktarının ayrıntılı olarak belirtilmemesi ve şekerlemelerde ya da işlenmiş karbonhidratlarda çocuklar için kabul edilebilir katma şeker miktarını belirsiz kılmasıdır.

İlk ve muhtemelen en önemli sorunuz olan - bir çocuğun öğünlerinde şekere ihtiyacı var mı? sorusunu ele alalım. Evet, çocukların sağlıklı büyüme için diyetlerinde şekerlere ihtiyaç vardır. Karbonhidratlar, kalp, beyin ve kaslar gibi organların işlevini sürdürmek ve vücut ısısını korumak için gerekli olan ana kolay sindirilebilir enerji kaynağıdır. Ancak, ana kaynağın yulaf ezmesi veya tam tahıllardan yapılmış ekmek ve makarna gibi kompleks karbonhidratlar olması gerektiğini vurgulamak isteriz.

Bir çocuğun diyetinde karbonhidrat eksikliği yetersiz beslenme, kabızlık ve birçok başka soruna yol açabilirken, aşırı karbonhidrat alımı kilo artışı, tip 2 diyabet, obezite ve diş çürüğüne neden olabilir. Yetişkinlerin günlük şeker ihtiyacı yaklaşık 12 çay kaşığı iken, 5 yaşındaki çocuklar günde 9 çay kaşığından fazla tüketmemelidir. Unutmayın, bu maksimum miktardır ve daha azını tüketmek her zaman tercih edilir.

Çocuğunuzun tükettiği gizli şeker kaynakları hakkında daha fazla bilgi edinmek için bu makaleye katılın, dikkatli olmalısınız.

1-Ketçap ve Soslar

Çoğu çocuğun ketçap eklemeden yemeğini yemeyeceğini fark ediyoruz ve özellikle kırmızı soslu makarna birçok çocuğun favorisidir. Ancak çocukların ketçap yemeleri tercih edilir mi? Gerçek şu ki, hazır sosların çoğu, makarna sosu, mayonez ve diğer paketli soslar gibi, büyük ve sağlıksız miktarda şeker içeriyor. Sadece 130 g'lık küçük bir ketçap şişesi bile 43 şeker küpü eşdeğerinde şeker içermektedir. Katma şekeri kontrol etmek ve çocukların dışarıda yemek yerken hazır sos tüketimini sınırlamak için favori sosları evde yapmanızı şiddetle tavsiye ederiz.

2-Kahvaltılık Gevrekler veya Mısır Gevreği

Birçok anne, kahvaltılık gevreklerin sağlıklı ve uygun bir seçenek olduğunu düşünüyor ama bilmek önemlidir ki, bu gevrekler özellikle renkli olanlar, şekerleme kadar, hatta daha fazla şeker içerir. 100g mısır gevreği, 12 şeker küpüne eşittir. Ürün bilgilerini satın almadan önce gözden geçirmeyi ve en düşük şeker içeriğine sahip veya hiç şeker içermeyen ürünleri tercih etmeyi öneririz.

3-Meyveli Yoğurt

Yoğurt sağlıklı bir atıştırmalıktır, ancak meyveli yoğurtlar katma şeker açısından yüksektir. Küçük bir meyveli yoğurt kabı yaklaşık 29 gram şeker içerir. Bu nedenle, yağsız yoğurt almayı ve çilek, muz veya taze meyve gibi doğal meyveler eklemeyi öneririz.

4-Gazlı İçecekler ve Enerji İçecekleri

Çoğumuz gazlı içeceklerin ne kadar şeker içerdiğini biliriz, ancak "şekersiz" olarak etiketlenen gazlı içeceklerin bile katma şeker içerdiğini biliyor muydunuz? Normal gazlı içeceklerden daha az şeker içerebilirler ama yine de katma şeker içerirler ve enerji içecekleri de yüksek miktarda katma şeker içerir.

5-Paketlenmiş Meyve Suları

Taze meyvelerde katma şeker olmadan doğal şeker bulunduğunu belirtmiş olsak da, birçok annenin çocuklarına sunduğu elma suyu gibi paketlenmiş meyve suları, büyük miktarda katma şeker içerir. Paketlenmiş tek bir bardak elma suyu, 8 şeker küpü katma şeker içerir, bu yüzden bu çocuklar için özellikle tavsiye edilmez ve ev yapımı meyve suları sunmak daha iyidir.

6-Ekmek

Ekmekte katma şeker olduğunu öğrenmek sizi şaşırtabilir ama bu doğru. Ekmek, çok miktarda katma şeker içerir ve tam buğdaydan yapılmış fırın ürünlerini tercih etmek daha iyidir. Bunlar hala katma şeker içerir, iki dilim iki çay kaşığı şekere eşit olur, ancak beyaz unlu fırın ürünlerinden daha az şekerlidirler.

7-Sosisler

Sosisler, çoğu çocuk için hızlı bir favori öğle yemeğidir ve çok sayıda baharatın yanı sıra et de içerir, ancak tadı artırmak ve daha uzun süre saklamak için çok miktarda şeker de içerirler.