İlk duyduğunuzda "tavuk salatası," aklınıza 19. yüzyılın ortalarına dayanan klasik kremalı Amerikan tarzı yemek gelebilir. Tavuk salatası genellikle haşlanmış yumurta, kereviz, elma, üzüm ve badem veya pekan cevizinin pişmiş tavuk ile karıştırılıp, genellikle mayonez ile servis edilmesiyle yapılır.
Önemli noktaları göster
Tavuk salatası farklı tatlar ve malzemeler içerebilir. Bu yemek genellikle pişmiş tavuk ve sos ile soğuk servis edilir ve bazen lezzet ve çıtırtı katması için ek sebzeler, kuruyemişler, tohumlar veya meyveler de içerir. Örneğin, Tayland esintili tavuk salatası, doğranmış tavuk ve salatalığı yer fıstığı, zencefil, sarımsak, acı biber yağı ve pirinç sirkesi ile karıştırır. Geleneksel Meksika tavuk salatasında ise tavuk ve fasulye, mısır ve patates gibi karışık sebzeleri bağlamak için ekşi krema ve mayonez kullanılır.
Tavuk salatasını şarküteriler ve restoranlarda bulabilir, marketten hazır alabilir veya kendi ev yapımı tavuk salatanızı yapabilirsiniz.
Tavuk salatası yağsız proteinler, vitaminler ve mineraller ile doludur ve kesinlikle sağlıklı bir öğün ve dengeli bir diyetin bir parçası olabilir.
Bu, yapımında kullanılan malzemelere ve bir seferde yediğiniz porsiyon büyüklüğüne bağlıdır. Mayonezin türü ve miktarı gibi bazı malzemeler, tavuk salatasının kalori ve doymuş yağ içeriğini önemli ölçüde artırabilir, bu da onu daha az besleyici hale getirebilir.
Tavuk salatasının yarım fincanı (yaklaşık 4 ons) 400 kalori veya daha fazla içerebilir. İsmi "salata" olsa da, genellikle yeşilliklerin üzerinde değil, ekmek arasında veya bir dürüm içinde servis edilir. Meyve, sebze, kuruyemiş ve tohum eklemek veya yoğurt gibi düşük kalorili bir bağlayıcı kullanmak bu değerleri kolayca değiştirebilir.
Tavuk salatası kilo vermeye katkıda bulunabilir, ancak dikkate alınması gereken bazı faktörler vardır. Porsiyonlarınızı kontrol etmelisiniz. Çok fazla yiyecek tüketmek, sağlıklı ve doyurucu olsa bile kilo vermeyi engeller. Tavuk düşük yağlı bir besindir ve protein tokluk hissine yardımcı olur.
İşte kilo vermeye yardımcı olacak bazı tavuk salatası tarifleri:
1. Kuru Üzümlü ve Köri Tozlu Tavuk Salata Sandviçi
Bu tavuk salatası sandviç tarifinde, mütevazı miktarda zeytinyağı bazlı mayonez kullanıyor ve lezzeti dolgun altın kuru üzümler ve köri tozunun tuzlu karmaşıklığıyla geliştiriyoruz. Haftalık yemek hazırlığınızın bir parçası olarak büyük bir salata hazırlayın ve diğer sandviçlere ekleyin, ekmeğe doldurun veya karışık yeşilliklerin üzerine koyun.
2. Izgara Sezar Salata
Bu tarif, yüksek kalorili sosu hafif bir vinagra ile dönüştürerek kurutulmuş domates ve zeytin ile hacim ve lezzet katıyor. Bunu öğün planınıza uygun şekilde yeniden tasarlanmış Sezar salata olarak düşünün.
3. Izgara Tavuk ve Avokado Salatası
Bu protein açısından zengin tarif, restoranda sipariş ettiğiniz salatanın kalorisini yarıya indirmenizi sağlıyor.
4. Asya Esintili Tavuk Salatası
Tatlı mandalina dilimleri ve kıtır badem dilimleriyle hazırlanan bu tavuk salatası tarifi, yeni yemek hazırlık favorilerinizden biri olacak.
5. Yunan Tavuk Salatası
Bu Yunan salatası tarifi, ağır veya yüksek kalorili bileşen eklemeden lezzetli ve sağlıklıdır. Büyük bir akşam yemeği partisi için (veya büyük bir parti desek?), ya da birden fazla yemek planlamak için uygundur çünkü buzdolabında bir hafta boyunca taze kalabilir.
6. Tarçınlı Fırınlanmış Tatlı Patatesli Yabani Pirinç Salatası
Kavanozlar sadece içecekler veya marul bazlı salatalar için mi? Yeniden düşünün. Bu tatlı patates salatası, tarçınlı fırınlanmış tatlı patates parçalarını rendelenmiş tavuk, havuç ve bol baharatla katmanlayarak kavanozda tam bir öğün oluşturuyor.
7. Meksika Kinoa ve Tavuk Salatası
Bu lezzetli salata yaklaşık 30 dakikada hazırlanabilir ve buzdolabında üç güne kadar saklanabilir. Zamanla limon suyu, kişniş ve sarımsak tavuk ve kinoaya işleyecek, yemeği daha lezzetli hale getirir.
8. Kremsi Soslu Parça Tavuk Salatası
Bu öğün, klasik tavuk salatasıyla örtüşür ancak kolayca paketlenebilecek bir öğle yemeğidir. Tanıdık olduğumuz için basitmiş gibi görünebilir, ancak bu tarif o kadar da basit değil.
9. Yavaş Pişirici Tavuk Taco Salatası
Bu yavaş pişirici tavuk taco tarifi, büyük taco salataları yapmak için harikadır. Sadece biraz marul yatağına, ek sebzeler, taco peyniri, salsa ve ekşi krema ekleyin. Eğer çıtır taco kabuğunu özlüyorsanız, üzerine biraz ezilmiş tortilla cipsi de serpin.
10. Kıtır Pekan Cevizli Tavuk Salatası ve Üç Katlı Limon Vinagresi
Bu salatada, kıtır tavuk ekmek yerine pekan cevizine bulanır ve kızartılmaz. Bu da bu salatayı karbonhidrat açısından düşük yapar. Eğer salatanıza bir çıtırtı eklemek ister, ancak krutonlardan kaçınmak isterseniz, bu pekan cevizli tavuk salatası tarifi tam size göre.
11. Bademli Bal Hardal Soslu Gökkuşağı Tavuk Salatası
"Gökkuşağı ye" ve daha fazla meyve ve sebze tüketilmesi tavsiye edildiğinde, kimse gökkuşağının bu kadar güzel görünebileceğini düşünmemişti. Kremsi bal hardal sosu, meyve taneleri ve üzümleri ile bu, sahip olabileceğiniz en renkli tavuk salatası tariflerinden biridir.
12. Klasik Tavuk Salatası
Özellikle içine biraz pastırma eklediğinizde, kepekli ekmek üzerinde kremsi tavuk salatasının yerini hiçbir şey tutamaz! Bu klasik tavuk salatası tarifi, yemek hazırlamak veya bir sonraki buluşmanızda kalabalığa hizmet etmek için harikadır.