Lizbon Hakkında Muhtemelen Bilmediğiniz Şeyler

Lizbon, Portekiz'in en büyük şehri ve her yıl dünyanın dört bir yanından binlerce ziyaretçi tarafından tercih edilen bir turistik destinasyondur. Ancak bazı detaylar gizli kalmıştır. Bu makalede, Portekiz'in başkenti hakkında tarihsel gerçekleri, efsanevi söylentileri ve ilginç detayları keşfedeceksiniz.

Lizbon'un Yıkımı ve Yeniden Doğuşu - 1755

Bu deprem, Portekiz'deki en yıkıcı ve tarihteki en ölümcül depremlerden biri olmuştur. Uzmanlar, 1755 depreminde Richter ölçeğinde 8.7 ile 9 arasında bir büyüklüğe sahip olduğunu tahmin ediyor ve bu durum Lizbon'un neredeyse tamamen yok olmasına neden oldu. 1 Kasım 1755 sabahı, yer birkaç dakika sallandı ve binalar yıkılarak her yere enkaz saçıldı. Dakikalar sonra, nehir şehrin caddelerini sular altında bıraktı ve şehir merkezinden geçti. Sular çekildiğinde, geriye kalanlar yanarak kül oldu. Üç gün boyunca sarsıntılar ve yangınlar dinmedi. Felaketlerin ardından Marquês de Pombal, Lizbon şehir merkezinin yeniden inşasını emretti ve şehrin şu anki sokak düzenini planladı.

Bugün Hala Kutlanan: Lizbon'un Koruyucu Azizi - Aziz Antonio

Aziz Antonio, Fernando de Bulhões olarak vaftiz edilmiş ve Lizbon Katedrali yakınlarında 1191 ile 1195 yılları arasında Lizbon'da doğmuştur. Bugün, doğduğu ve büyüdüğü yerde Aziz Antonio Kilisesi bulunmaktadır. 13 Haziran 1231'de İtalya'nın Padua kentinde ölmesi nedeniyle, bu gün Aziz Antonio Günü olmuştur. 82 yıldır Lizbon'un mahalleleri resmi olarak başkentte en iyilerini sergileyen geçit törenleri düzenlemektedir ki bu, Aziz Antonio kutlamalarında birlik ruhunu gösteren bir gelenektir. Lizbon'un sokaklarını dolduran neşeli kalabalıklarla başkentimizin sokaklarında dolaşırken Portekiz sardalyalarının keyfini çıkardığınız mükemmel bir kutlamadır.

Yedi Tepeli Şehir! Yoksa Öyle Mi?

Tejo Nehri'nden Lizbon'a yaklaşırken görülebilen yedi tepe—São Jorge, São Vicente, São Roque, Santo André, Santa Catarina, Chagas ve Sant'Ana—görülmekte. Peki bir tanesi unutulmuş mu? O, şehirdeki en yüksek tepe olan Castelo de São Jorge'un yalnızca üstünde bulunan Graça Tepesi'dir. Efsaneye göre antik çağlarda devasa yılanlar tarafından yönetilen "Ophiusa" adlı bir krallık vardı. Kraliçesi yarı kadın yarı yılandı. Bir gün kahraman Ulysse ve arkadaşları Tejo kıyısındaki bu limanda karaya çıktılar. Kraliçe Ulysse'e anında aşık oldu ve onu krallıkta tutmaya ve evlenmeye karar verdi. Ulysse, yolculukları için malzeme toplamak amacıyla kraliçeye sevgisini karşılıyormuş gibi davrandı. Ancak gerekli her şeyi edindiklerinde, Ulysse kraliçeyi kandırarak açık denize kaçtı. Yıkılmış ve kandırılmış olan kraliçe, sevgilisine ulaşmak için umutsuzca denize atıldı, fakat denizde boğuldu ve bize onun çabasının ve karşılıksız aşkının kanıtını bıraktırdı: Lizbon'un tepeleri.

Neredeyse 3 Milyon "Alfacinha"!

Diğer Portekiz şehirlerinin sakinlerinin Lizbon sakinlerine oldukça yaygın bir şekilde "Alfacinhas" demesi alışılmadık bir şey değil, ki bu kelimenin tam anlamıyla: küçük marullar olarak çevrilebilir. Evet, bu sevimli ve görünüşte anlamsız bir takma isimdir, ancak belki de bir anlam taşır. Bazıları, bunun Lizbon'un eski tepelerinde yetiştirilen ve yemek, parfümeri ve tıpta kullanılan marullarla bağlantılı olduğunu belirtirken, diğerleri, Şehri çevreleyen sular ne kadar sığlaşırsa, her iki kıyı da tatlı suya bağımlı oldu çünkü iç karadaki kısıtlı arsa nedeniyle gıda yetiştirilemiyordu. Marul kelimesi (Alface) Araptı, bu da bitkinin yetiştiriciliğine İslam işgali sırasında başlandığını da öne sürebilir. Diğerleri, kuşatma sırasında, başkentin sakinlerinin neredeyse yalnızca bahçelerinden elde ettikleri marullarla hayatta kaldığını dile getirmektedir. Her durumda, "Alfacinhas" lakabı Almeida Garrett ve Miguel Torga gibi ünlü Portekizli yazarların yanı sıra genel halk arasında da Lizbon'un halkını tanımlamak için sevilen bir terim haline gelmiştir.

"Pastéis de Nata", Hepimiz Onları Yemeyi Seviyoruz! Ama Bu Lezzetli Tatlı Nasıl Yaratıldı?

1820'deki liberal devrimden sonra, 1834'te Portekiz'in tüm manastırları kapatıldı ve rahipler ve çalışanlar kovuldu. Bu nedenle, 1837'de Belém'de, Jerónimos Manastırı'ndaki rahipler manastırın yanındaki küçük bir fırında krem tartlar satarak geçim kaynağı aradılar. O zamanlar, Lizbon ve Belém'i buhar gemileri birbirine bağlamaktaydı. Manastırın ve Belém Kulesi'nin varlığı, güzel ve lezzetli tatlılardan etkilenen birçok turisti çekti. Pastane şefleri sırları biliyordu, bu ünlü lezzetli tarifi korumak için sessiz kalacaklarına yemin etmiştiler. Bugün bile pastane şefleri, 1837'de kullanılan orijinal tarifle bu lezzetli tatlıları el sanatıyla üretmektedir. Ancak bugün Portekiz'deki herhangi bir kahve veya pastanede "Pastéis de Nata" sunulmaktadır, ancak kökenleri Belém'e kadar gitmektedir, öyle ki işletme adı "Pastéis de Belém" olarak kalmıştır.

Lizbon Feribotları - Nehir Kıyıları Arasındaki Bağlantı

Sıradan bir feribot değil, Lizbon'un feribot hizmetleri Tejo Nehri'ni geçerek başkentin toplu taşıma ağının önemli bir parçasını oluşturmakta. Üç güzergah bulunmaktadır ve Lizbon'un sakinleri bu tekneleri günlük olarak evleri ile iş yerleri arasında ulaşım sağlamak için kullanmaktadır. Feribot güzergahları, Lizbon'un güneyindeki banliyö alanlardan uygun fiyatlı bir ulaşım seçeneği sunarak, 25 Nisan Köprüsü'nün yoğun saatle birlikte sürekli tıkanıklığından kaçınır. İronik olarak, 25 Nisan Köprüsü'nün tasarımı ve inşasından önce, Tejo Nehri'nin kendisi de işlek bir geçiş yoluydu. O zamandan 1970'lerin ortalarına kadar, yüzlerce tekne nehirde seyahat etmekteydi ve bu süreçte yüzyıllar içinde evrilerek bugün bildiğimiz feribotlara dönüşmüştü.

Lizbon, ziyaretçilerini zengin tarihi, canlı gelenekleri ve benzersiz özellikleri ile büyüler. 1755 depremi sonrası yeniden doğuşundan, Aziz Antonio'nun neşeli kutlamalarına kadar her detay, şehrin cazibesini ortaya çıkarır. Ünlü yedi tepesini keşfederken, "Pastéis de Nata" tadarken veya Tejo Nehri feribotuyla yolculuk ederken, Lizbon size unutulmaz bir kültürel yolculuk sunar.