3 Muzlu Tatlı Tarifi

Sabela Moure

Muzlar lezzetli, sağlıklı ve yılın çoğu ayı boyunca bulunabilir. Hem yetişkinlerin hem de çocukların sağlığını artıran zengin besinler ve vitaminler içerirler. Muzlar kalp sağlığını destekler, sindirimi iyileştirir ve kilo vermeye yardımcı olur. Muzların kesildikten sonra neden siyahlaştığını fark ettiniz mi? Bu, muzların zengin demir içeriğinden kaynaklanır. Ayrıca saç ve cilt sağlığı için de faydalıdır.

Önemli noktaları göster

Muzlar, kalp sağlığını, sindirimi ve bağışıklığı artıran zengin besinler ve vitaminler içerir.
Muzlar, kesildikten sonra siyahlaşmasına neden olan demir içerir ve bu önemli elementin iyi bir kaynağıdır.
Muzlar, birçok faydası nedeniyle kilo vermek, ruh halini iyileştirmek, hafızayı güçlendirmek ve depresyon belirtilerini azaltmak için ideal bir seçimdir.
Muzlar, doğal yapıları sayesinde kan şekeri seviyelerini düzenlemeye yardımcı olur ve enflamasyonla savaşan antioksidanlar açısından zengindir.
Muzlar birçok şekilde tüketilebilir, ister taze olarak, ister meyve suları ve smoothieler şeklinde veya çeşitli tatlı ve kahvaltı tariflerinde.
Lezzetli bir muz tarifi olan muzlu kek, yoğurt, bal ve un gibi doğal malzemeler kullanılarak tatlı veya atıştırmalık olabilir.
Diğer lezzetli fikirler arasında milföy hamuru kullanarak yapılan muzlu turta ve dondurmalı muz dilimi yer alır; her ikisi de çocuklar ve yetişkinler için uygundur.

Muzlar ayrıca enflamasyon riskini azaltan antioksidanlar bakımından da zengindir. Kan şekeri seviyelerini iyileştirirler. Araştırmalar, muzların hafızayı geliştirme, öğrenmeyi ve hatırlamayı artırma ve ruh halini düzenleyerek depresyon belirtilerini azaltma üzerindeki etkisini göstermiştir.

Taze meyve olmanın yanı sıra meyve suyu veya sütle muz karışımları halinde tüketilebildikleri gibi birçok tatlı ve kahvaltılık tarifinde de yer alırlar. Sizlerle, çocuklar ve yetişkinler için tatlı, hafif bir atıştırmalık veya piknik ve gezilerde öğün olarak kullanabileceğiniz üç farklı ve kolayca hazırlanabilir muz tarifi paylaşıyoruz.

1- Muzlu Kek "Banana Cake Loaf"

Bu tarif tatlı, kahvaltı, hafif atıştırmalıklar ve geziler için mükemmeldir.

Malzemeler:

3 büyük muz "çok olgun/ kabuğu neredeyse siyah veya siyah"

3 çırpılmış yumurta

Vanilya "tercihen sıvı"

1 1/2 su bardağı yoğurt "sade yoğurt"

1/4 su bardağı beyaz bal

450 gram un

Bir paket kabartma tozu + 1/2 çay kaşığı karbonat

1 çay kaşığı tarçın

Doğranmış ceviz "badem veya tuzsuz antep fıstığı ile değiştirilebilir veya çıkarılabilir"

Ham kakao parçacıkları

1/2 çay kaşığı tuz "tercihen Himalaya tuzu"

Hazırlık yöntemi:

Derin bir kasede muzları ezin, çırpılmış yumurtaları ekleyin, birkaç damla sıvı vanilya ekleyin ve tamamen karışana kadar çırpma teli ile iyice çırpın. "Oda sıcaklığında" yoğurdu ekleyin ve tekrar çırpın, ardından balı ekleyin ve çırpın. Yavaşça unu "glütensiz un da kullanılabilir" ekleyin ve silikon spatula ile karıştırın. Karışım kalın olmalı "normal kek karışımından daha kalın, muffin hamuru gibi". Kabartma tozu, karbonat, tarçın, ceviz, çikolata ve tuzu ekleyin, ardından tekrar spatula ile karıştırın. Karışımı, yapışmayı önlemek için yağlı kağıt ile kaplanmış bir kek kalıbına dökün. Üzerini bitter çikolata parçaları veya fındıklarla süsleyebilir ya da isteğe bağlı olarak sade bırakabilirsiniz. Kalıbı önceden ısıtılmış 180 derece fırına biraz alçak bir raf üzerinde 35 ila 40 dakika süreyle yerleştirin.

2- Muzlu Milföy Hamuru "Muzlu Turta"

Malzemeler:

2 milföy hamuru (istenen miktarda - yufka yaprakları ile değiştirilebilir)

Muz

Pudra şekeri

Tarçın

Çikolata parçaları

Yağ

Hazırlık yöntemi:

Muzları uzunlamasına dört parçaya dilimleyin, ardından her bir parçayı yarıya bölün. Milföy hamurunu bir muz dilimiyle doldurun, üzerine şeker ve biraz tarçın serpin (yarısı kadar), ardından kareyi ikiye katlayarak ya da rulo yaparak üçgen şekline getirin ve yağda kızartın. Kalan yarısı için, muz ve çikolata ile doldurun "sadece ham çikolata kullanıldığında şeker ekleyin" ve yağda kızartın.

Milföy hamuru yoksa, yufka yapraklarını dört eşit parçaya kesin, benzer şekilde doldurun ve yağda kızartın veya orta sıcaklıkta kızgın fırında yağlanmış bir tepside her iki tarafını sadece iki dakika pişirin.

Bu tarifte muzu elma ile değiştirebilirsiniz. Hafif atıştırmalıklar ve geziler için uygundur. Daha sonraki tüketimler için paketliyorsanız, kıtır yapısını korumak için tamamen soğumalarını bekleyin.

3- Muzlu Dondurma

Malzemeler:

Uzunlamasına kesilmiş muz dilimleri (porsiyon sayısına göre miktar)

Dondurma (tercihen vanilya, çikolata ve çilek, ancak sadece bir ya da iki tanesi seçilebilir)

Çikolata sosu

Süsleme için fındık

Süsleme için krem şanti

Maraschino kirazı "isteğe bağlı"

Gofret çubukları

Hazırlık yöntemi:

Muzları tabaklara yerleştirin, yarımlar arasında bir boşluk bırakarak ardından dondurmayı ekleyin. Krem şanti, gofret, fındık, çikolata sosu ve kirazlarla süsleyin. Gofretleri çıkartabilir veya mısır gevreği ile değiştirebilir ve bulunan fındıkları kullanabilirsiniz. Muzlar tam olgunlaşmamışsa, biraz şeker karamelize edip muzlara ekleyebilirsiniz. Bu tarif tatlı ve konuk ağırlamak için harikadır.