Portakal Suyunun Bilimsel Olarak Kanıtlanmış 6 Sağlık Faydası

Portakal suyu dünya genelinde en popüler meyve suyudur ve üreticilerin her yıl yaklaşık 1.6 milyar metrik ton üretmesi beklenmektedir. Portakal suyu uzun zamandır popülerdir, en eski kayıtlar 17. yüzyıla kadar uzanır.

İşte bugün bir bardak içerek tadını çıkarabileceğiniz, portakal suyunun bilimsel olarak kanıtlanmış 6 sağlık faydası!

1. Portakal suyu C vitamini içerir

Portakal suyunun sağlık faydalarından biri, yüksek C vitamini içeriğidir. Çünkü portakallar en zengin kaynaklar arasındadır. Sekiz ons taze portakal suyu yaklaşık 125 miligram C vitamini içerir. Sulandırılmış dondurulmuş konsantre portakal suyunun sekiz ons başına 95 miligram içerdiği tahmin edilmektedir. C vitamini, cildin, kemiklerin ve dokuların temel yapı taşı olan kollajen üretimini artırabileceği için önemlidir. Araştırmalar ayrıca C vitamininin, vücuttan fazla tuz ve suyu atarak kan basıncını düşürmeye yardımcı olabileceğini göstermektedir.

2. Portakal suyu antioksidanlara sahiptir

Antioksidanlar, serbest radikallerden kaynaklanan ve hastalığa neden olabilen dengesiz moleküllerden koruduğu için önemlidir. Portakal suyu, kanser ve kalp hastalıkları gibi sorunlardan vücudu koruyabilen çeşitli antioksidanlar içerir. Portakal suyundaki antioksidanlardan biri, kan damarı fonksiyonunu iyileştirdiği bağlanan hesperidindir. Diğer bir antioksidan ise bağışıklık sistemini güçlendirip vücudu hastalıklardan koruyabilen karotenoidlerdir.

3. Portakal suyu böbrek taşı oluşumunu önleyebilir

Böbrek taşları, böbreklerde birikebilen ve ağrı ile bulantıya neden olabilen mineral birikimleridir. Portakal suyunun asit seviyelerini artırarak, idrarın alkalinitesini yükselterek böbrek taşı oluşumunu önleyebileceği gösterilmiştir. 194,095 katılımcı üzerinde yapılan bir araştırma, düzenli portakal suyu içenlerin, haftada bir porsiyondan daha az tüketenlere kıyasla %12 oranında daha düşük böbrek taşı geliştirme riski olduğunu bulmuştur. Araştırmacılar, bu etkinin, portakal suyundaki yüksek potasyum sitrat içeriğine bağlı olduğuna ve sitrat düzeylerini artırarak (diğer adıyla limon asidi) idrarın alkalinitesini yükselttiğine inanmaktadırlar.

4. Portakal suyu kalp sağlığını iyileştirebilir

Portakal suyunun kalp sağlığını iyileştirmeye yardımcı olduğu gösterilmiştir. LDL kolesterol, "kötü" kolesterol olarak bilinir ve arter duvarlarında birikerek kardiyovasküler hastalık riskini artırabilir. Birçok inceleme ve çalışma, portakal suyu içenlerin genellikle içmeyenlere göre daha düşük LDL kolesterol seviyelerine sahip olduğunu bulmuştur. Ayrıca, portakal suyu ve vücuttaki kan basıncı arasındaki ilişkiyi inceleyen 19 denemenin meta-analizi, portakal suyunun diyastolik kan basıncını önemli ölçüde düşürdüğü sonucuna varmıştır. Yüksek diyastolik kan basıncı, inme, böbrek hastalığı ve bilişsel düşüş gibi risklere maruz kalmanıza neden olabilir.

5. Portakal suyu kilo kontrolüne yardımcı olabilir

Portakal suyu, kilo verme programlarının bir parçası olmuştur çünkü şeker arzusunu azaltırken vücudu vitamin ve minerallerle doldurabilir. Portakal suyunun düşük glisemik indeksi vardır ve çok az yağ içerir, bu nedenle düşük şekerli diyet arayanlar için harika bir seçenek olabilir. Ancak işlenmiş portakal suyunun şeker oranı yüksek olabilir. En iyi sonuçlar için 50-200 ml portakal suyu içilmesi önerilmektedir. Doğal sıkılmış portakal suyu, işlenmiş meyve sularından daha fazla fayda sağlar, çünkü üretilmiş meyve suları fazla şeker ve katkı maddeleri içerebilir, bu da sağlıklı bir kiloyu korumaya çalışırken yarardan çok zarar verebilir.

6. Portakal suyu görmeyi artırabilir

Portakal suyunun bir diğer sağlık faydası da görme yeteneğinizi artırmasıdır. Amerikan Optometrik Derneği'ne göre, portakal suyu sağlıklı göz kan damarlarının korunmasına yardımcı olabilir, bu da nükleer kataraktları önlemek için kritiktir. 50 yaş üstü 2,000 Avustralyalı üzerinde yapılan bir çalışmada, en az bir portakal tüketen veya günlük portakal suyu içerenlerde, ileriki yaşlarda maküler dejenerasyon geliştirme riskinde %60 azalma görülmüştür. Bunun bir nedeni, portakallardaki flavonoidlerin gözleri korumasına yardımcı olmasıdır. Araştırmacılar, haftada bir portakal yemenin görme sağlığı için faydalı olabileceğini bulmuşlardır. Ayrıca, portakallarda bulunan C, E ve A vitaminleri, çalışma incelemeleri sırasında göz sağlığını desteklediği bulunmuştur.

Daha Fazla Portakal Suyu Nasıl İçilir

Artık portakal suyunun bazı sağlık faydalarını bildiğinize göre, bu faydaları elde etmek için daha fazla içmeyi düşünebilirsiniz. Daha fazla portakal suyu diyetinize dahil etmenin bazı yolları şunlardır:

• Kahvaltıda bir bardak portakal suyu içmeyi planlayın

• Portakal suyu ile suyu karıştırarak için

• Tatlılarda portakal suyu kullanın

• Buz kalıplarına dökerek portakal suyu dondurması yapın

• Yoğurdunuza portakal suyu karıştırın

• İçeriğinde sürekli portakal suyu bulunan meyve salataları yapın

• Çayınıza portakal suyu ekleyin

• İçeriğinde portakal bulunan taze meyve suyu karışımı yapın

• Bugün daha fazla portakal suyu için

• Daha fazla portakal suyu içmek, portakalların sağlık faydalarını elde etmenin harika bir yoludur.

• Bu faydaları elde etmek için bugün bir bardak portakal suyu içmeyi düşünün!