Yoğun Mikrodalga Fırın Atölyesi: Cihazınız Delik Aldığında Ne Olur?
Sıcak yemekleri seviyorsanız ve buharda pişmiş yemeklerden daha soğuk yemeklere katlanamıyorsanız, kesinlikle insansınız, çünkü çok az başka yaratık yiyeceklerinin sıcaklığı konusunda bizim kadar endişelidir. İkinci olarak muhtemelen bir mikrodalga fırına sahipsiniz, bu da muhtemelen yemekleri hızla hazırlamak için en iyi mutfak cihazıdır.
Önemli noktaları göster
- İnsanlar, diğer birçok canlıdan daha fazla olarak yiyeceklerin sıcaklığına özel önem verir, bu da sıcak yemeklerle olan benzersiz ilişkimizin bir yansımasıdır.
- Bir mikrodalga fırın, magnetron adı verilen bir cihaz tarafından üretilen elektromanyetik dalgaları kullanarak su moleküllerini hareketlendirerek yiyecekleri ısıtır.
- Mikrodalga fırınının bir deliği varsa, dalgaların sadece 4,7 inç uzunluğundaki dalga boyunu aşan bir delikten sızması mümkündür, ancak daha küçük deliklerden de sızıntı olabilir.
-
- Bozulmuş bir mikrodalga fırından sızan dalgalar, benzer frekans aralıkları nedeniyle yakınlardaki elektronik cihazlarda, örneğin yönlendiriciler ve cep telefonlarında aksamalara neden olabilir.
- Sızan mikrodalga radyasyonuna doğrudan ve sürekli maruz kalmak, gözler ve testisler gibi kan dolaşımının zayıf olduğu yerlerde doku yanıkları gibi sağlık riskleri taşır.
- Mikrodalga fırınları, nükleer reaktörler gibi radyolojik olarak tehlikeli değildir, ancak kazaları ve yanıkları önlemek için dikkat edilmelidir.
- Tarihsel ve bilimsel araştırmalardan elde edilen kanıtlar, mikrodalga dalgalara uzun süre maruz kalmanın yorgunluk, hafıza kaybı ve kalp düzensizlikleri gibi sağlık semptomları ile ilişkili olabileceğini göstermektedir.
Ancak, en sevdiğiniz mikrodalgada gövdesinde bir delik varsa ne olur? Mikrodalgalar cihazın çerçevesinden kaçıp evinizde kaosa neden olacak mı? Veya sağlığınızı olumsuz etkileyecek mi? Bu konuda sizi bilgilendireceğiz, ancak önce bir mikrodalga fırının nasıl çalıştığı hakkında temel bir anlayışa sahip olmamız gerekiyor.
Mikrodalga Fırın Nasıl Çalışır?
Görünür ışık (çıplak gözle gördüğümüz ışık) gibi, mikrodalgalar (mikrodalga fırınlarında bulunan dalgalar) da bir tür elektromanyetik dalgadır. Dalga olmalarına rağmen, mikrodalgalar yolculuk etmek için bir ortama ihtiyaç duymazlar, yani bir vakumda hareket edebilirler.
Bir mikrodalga fırının kalbinde magnetron adı verilen bir nesne bulunur. Bu magnetron mikrodalgaların üreticisidir. Elektrik verildiğinde onları üretir ve bu mikrodalgalar daha sonra yemekleri ısıtmak için fırının içinde serbest bırakılır. Fırının dalga kılavuzu adı verilen bir bileşeni, bu dalgaları fırının ana bölümüne, pizzayı (ve diğer yiyecekleri) yerleştirdiğiniz alana yönlendirir. Bu dalgalar çok enerjiktir, bu nedenle fırının iç yüzeyine çarptıklarında zıplarlar ve hızla bu yüzeyin başka bir bölümüne çarpmak için hareket ederler.
Dalgalar sürekli olarak zıplamaya devam eder. Bu dalgalar fırının içindeki ısıtmaya çalıştığınız nesneye çarptığında, o nesnedeki su (veya nem) moleküllerini hareketlendirir ve böylece yiyeceği ya da nesneyi ısıtır.
Mikrodalgada Delik Varsa Ne Olur?
Mikrodalga fırınınızda bir delik varsa, fırının duvarlarında sürekli zıplayan mikrodalgalar mutfağa sızar mı?
Az önce tartıştığımız gibi, mikrodalgalar bir tür elektromanyetik radyasyondur ve dalga benzeri doğaları nedeniyle, onlara eşlik eden bir "dalga boyu" olmalıdır.
Fırında bulunan mikrodalgaların dalga boyu yaklaşık 12 cm veya 4,7 inçtir. Dolayısıyla, mikrodalgaların tamamen fırının içinden çıkabilmesi için deliğin çapının en az 4,7 inç olması gerekiyor.
4,7 inç çok büyük bir boşluk gibi görünebilir, ancak bu sayı yalnızca teorik olarak geçerlidir. Pratikte, daha küçük bir delik bile bir miktar sızıntıya neden olabilir. Radyo dalgalarının bu sızıntısı "radyasyon emisyonu" olmamakla birlikte, birçok kişi yanlışlıkla Çernobil yakınlarında yürümek gibi olduğunu düşünür.
Mikrodalga fırının içindeki magnetrondan çıkarken, mikrodalgaların gücü mesafe ile azalır. Mikrodalgalar ters kare yasasına tabidir, yani mesafe ile enerjilerini önemli ölçüde kaybederler. Dolayısıyla, magnetrondan birkaç metre uzakta, mikrodalgalar artık fazla ısıtma yapamaz. Ancak, 4,7 inçlik bir delikten sızan mikrodalgalar, yakın çevresindeki elektronik cihazlarda önemli ölçüde aksamalara neden olabilir. Bakalım yeterince büyük bir delik neler yapabilir!
Wi-Fi Bağlantısını Kesintiye Uğratacaktır
Mikrodalga sızıntılarına en duyarlı cihaz Wi-Fi yönlendiricisidir, çünkü geleneksel kablosuz modemler 2,4 GHz ISM (endüstriyel, bilimsel ve tıbbi) bandında çalışır, bu da mikrodalga fırınların çalışma frekansına (yaklaşık 2,45 GHz) çok yakındır. Dolayısıyla, Wi-Fi yönlendiriciniz, 4,7 inçlik bir deliğe sahip bir mikrodalgaya yalnızca birkaç inç mesafede ise, benzer elektromanyetik dalgalar birbirine karıştıkça kablosuz internetinizin kesileceğinden emin olabilirsiniz!
Mobil Ağ İşleyişini Engelleyecektir
Mikrodalga sızıntısına karşı oldukça duyarlı olan bir diğer cihaz da cep telefonudur. Cep telefonları da radyo frekansı dalgalarını (0,9 GHz ile 1,8 GHz arasında) kullanır ve bu aralık mikrodalga fırınlarının çalıştığı frekans aralığına yakın. Mikrodalga açıkken, bir deliğin yanına bir cep telefonu koymak, telefonun ağ kapsama alanını tamamen kaybetmesine neden olabilir. En kötü senaryoda, güçlü ve yoğun bir mikrodalga fırınından kaynaklanan uzun süreli radyasyon maruziyetiyle telefonunuzun ateş almasına bile yol açabilir! Bu sebeple, delikli veya sızıntı olan bir çalışan mikrodalganın yanına bir cep telefonu ya da yanıcı herhangi bir şey koymak tehlikelidir.
Diğer Elektronik Cihazları Etkileyecektir
Wi-Fi yönlendiricileri ve cep telefonlarının yanı sıra, mikrodalgadaki büyük bir delik, özellikle uzaktan kumandalı olanlar olmak üzere diğer elektronik cihazlar ve cihazlarla karışıklığa neden olabilir. Mikrodalga fırınlarından sızan dalgaların, hırsız alarmlarını tetiklediğine, televizyonda ve bilgisayar ekranlarında titremelere neden olduğuna ve hatta flüoresan lambaları açıp kapamaya neden olduğuna dair birçok rapor bulunmaktadır!
Sağlığa Zararlı Etkileri Olacaktır
Amerikan Acil Tıp Dergisi'nde yayınlanan bir çalışmaya göre, A.B.D.'de her gün yaklaşık 20 kişi mikrodalga ile ilgili yaralanmalar veya olaylar nedeniyle acil servise kabul edilmektedir. Bu vakaların çoğu fazla ısınmış su ya da patlayan yumurtalardan kaynaklanmakla birlikte, bu istatistik mikrodalgaların dikkatli bir şekilde kullanılmasını gerektiğini göstermektedir. FDA, güçlü mikrodalga radyasyonuna maruz kalmanın, yiyecekleri ısıttığı gibi, vücut dokularını da yakabileceği konusunda uyarıda bulunmuştur. Bu nedenle, yeterince büyük bir açılışa sahip bir fırından sadece birkaç santimetre uzaklıkta durmak, doku yanıklarına neden olabilir.
Vücudun mikrodalgalardan özellikle etkilenmesi muhtemel iki bölgesi vardır: gözler ve testisler. Bu durum, bu bölgelerde fazla ısıyı atmak için nispeten daha az kan akışı bulunmasından kaynaklanır. Ayrıca, gözler söz konusu olduğunda, lens ısıya karşı özellikle hassastır. Çeşitli çalışmalar, sızan mikrodalgalara uzun süre maruz kalmanın katarakta neden olabileceğini göstermiştir.
İlginç bir şekilde, Rus bilim insanları mikrodalga radyasyonunun zararlı etkilerini II. Dünya Savaşı sırasında incelemeye çalıştılar. Karşılaştırmak gerekirse, ticari mikrodalgalar 1970'lere kadar var olmadı! Bu bilim insanlarının çalışmaları, mikrodalga maruziyeti ile baş ağrıları, yorgunluk, uyuşukluk, hafıza kaybı ve hatta kardiyovasküler sistemin normal işleyişindeki değişiklikler arasında güçlü bağlantılar buldu.