Beslenme Uzmanı Değilsiniz: Aniden Gelen Yiyecek İstekleri, Vücudunuzun Hatırlatmasıdır
Neden belli yiyecekler için ani istekler duyuyoruz? Bunlar, vücudunuzun size tam olarak neye ihtiyacınız olduğunu söyleyen gizli sinyaller mi? Genellikle, bu tür istekler bir dengesizlik sinyali olabilir, ancak bu her zaman belirli bir yiyeceğe ihtiyacınız olduğu anlamına gelmez. Bu istekler susuzluk, stres veya uyku eksikliğini gösterebilir.
Önemli noktaları göster
- Yiyecek istekleri, gerçek bir besin ihtiyacından ziyade, içsel bir dengesizliğe, örneğin stres, uyku eksikliği veya susuzluğa işaret edebilir.
- Çikolata isteği, özellikle vejetaryen beslenenlerde, demir veya magnezyum gibi besinlerin eksikliğine bağlı olabilir.
- Tuzlu yiyecek isteği, susuzluk, idrar söktürücü kullanımı veya strestan kaynaklanabilir, bu mutlaka bir besin ihtiyacından gelmez.
-
- Karbonhidrat istekleri, uyku düzeninin bozuk olduğunu işaret edebilir, çünkü bunlar uyku ve enerji ile ilgili hormonları etkiler.
- Kırmızı et isteği, demir veya çinko eksikliğine işaret edebilir ve bu durumda diyetinizi gözden geçirmeniz önerilir.
- Güçlü bir yiyecek isteğine boyun eğmeden önce durup düşünmek daha iyidir, çünkü asıl neden gerçek açlık değil stres ya da sıkıntı olabilir.
- Aşırılıktan kaçınmak en iyi çözümdür, çünkü kendinizi yoksun bırakmak sonradan aşırıya kaçmaya neden olabilir, oysa sevdiğiniz yiyecekleri ölçülü şekilde tüketmek dengeyi korur.
Eğer bir atıştırmalık yemek istiyorsanız ve yedikten sonra kendinizi daha iyi hissetmiyorsanız, muhtemelen vücudunuzun o yiyeceğe baştan beri ihtiyacı yoktu.
İşte belirli yiyecekleri istemenize neden olabilecek bazı sebepler.
Çikolata
Aniden tatlı ve kremalı bir şey mi canınız çekti? Bir çikolata çubuğu şeker ve yağ içerse de, koyu çikolata (siyah çeşit) aslında bazı besleyici faydalar sağlar. Bazı çalışmalar, toplam kalori alımının bir parçası olarak günlük az miktarda koyu çikolata yiyenlerin daha düşük kan basıncına sahip olduklarını öne sürüyor. Kakao, magnezyum, demir ve lif gibi besinler açısından zengindir.
Bitki bazlı bir diyet uyguluyorsanız, anemi ya da demir eksikliği yaşıyorsanız çikolataya karşı bir istek duyabilirsiniz. Çikolata, az miktarda demir içerir, ancak vücudunuz bunu kolayca emip kullanabilir.
Tuz
Tuz istiyorsanız, sadece susuz kalmış olabilirsiniz. Tuzlu bir atıştırmalığa yönelmeden önce bol miktarda su içiniz. Çoğu zaman aç olduğumuzu düşündüğümüzde, aslında sadece susuz kalmışızdır.
Araştırmalar, diüretikler gibi tuz kaybettiren ilaçları kullanan kişilerin genellikle tuz isteme eğiliminde olduklarını ve gerçekten de buna ihtiyaç duyduklarını gösteriyor. Ancak, sadece belirli diüretikler bunu yapar, bu nedenle bu durumun sizin için geçerli olduğunu düşünüyorsanız doktorunuza veya sağlık uzmanınıza danışmanız en iyisidir.
Stres altında, genellikle patates cipsi veya kraker gibi yaygın tuzlu yiyeceklere karşı bir istek duyabilirsiniz. Eğer sorun stres ise, tuzlu bir şeyler yemek sizi daha iyi hissettirmez. Bunun yerine bazı nefes egzersizleri yapmanız, hızlı bir yürüyüşe çıkmanız veya yoga yapmanız daha faydalı olur.
Karbonhidratlar
Makarna, kurabiye ve ekmek gibi karbonhidratlar, hızlı enerji kaynaklarıdır, ancak sizi uzun süre tok tutmazlar. Yağ ve karbonhidrat açısından zengin yiyecekler canınız çekiyorsa, uyku düzeninizi yeniden gözden geçirin. Vücudunuz, uyku ile ilgili bazı hormonların üretiminde yer aldığından yağ ve karbonhidrat istemiş olabilir. Tam bir gece uyku, bu sağlıksız isteklerin bazılarını bastırmanıza yardımcı olabilir.
Kırmızı Et
Diyetimizde pek çok yiyecek, demir ve çinko için iyi kaynaklardır. Kırmızı et istiyorsanız, bu minerallerden yeterince alıp almadığınızı kendinize sorun.
Kırmızı et genellikle önerilmese de sağlıklı bir diyetin parçası olabilir. Araştırmalar, çoğu insanın haftalık olarak az miktarda kırmızı et yiyerek iyi sağlık durumunu koruyabileceğini göstermektedir. Bazı çalışmalar, belirli miktarlarda kırmızı et tüketiminin faydalarını göstermektedir. Ancak, belirli kanser riski altında olanlar için kırmızı etin tamamen kaçınılması gereken bir durum olduğu konusunda uyarılar vardır.
Bir Şey İstediğinizde Ne Yapmalı?
Öncelikle, durup düşünün: "Buna ihtiyacım var mı?" Örneğin, yoğun bir antrenmanı tamamladıysanız ve çok terlediyseniz veya tuz depolarınızın boşaldığı bir durumdan çıktıysanız, tuza ihtiyacınız olabilir. Bu durumda genellikle vücudunuzun çok az miktarda tuza ihtiyacı vardır.
Yine de, yiyecek için güçlü bir istek duyuyorsanız, her zaman boyun eğmemelisiniz. Vücudunuzun aslında ihtiyacınız olmayan bir şeyi istediğini biliyorsanız, beş dakikalık başka bir şey yapın. Hızlı bir yürüyüşe çıkın veya bir arkadaşınızla sohbet edin, istek azalacaktır. Belki de ihtiyacınız olan stres atmak veya sıkıntıyı hızlıca gidermektir. Beş dakikalık bir moladan sonra hala aynı şeyi canınız çekiyorsa, yiyin, ancak çoğu zaman egzersiz yaptıktan veya sosyal ortamlardan uzaklaştıktan sonra daha iyi hissedersiniz.
Eğer istek devam ederse veya istenen yiyeceği yedikten sonra daha da kötüleşirse, aslında ihtiyacınız olan yiyecek değildir, muhtemelen stres azaltma, dinlenme veya hidrasyon ihtiyacıdır.
Favori Yiyeceklerinizin Tadını Çıkarın
Bir tür yiyeceği tamamen hayatımızdan çıkarmaya karar verdiğimizde, bu genellikle geri teper.
Bazı insanlar sevdikleri bir yiyeceği bir ay boyunca tamamen uzak tutarak geçirirler. Olan şey, onu çok düşünmeye ve yoğun bir şekilde arzulamaya başlamalarıdır; bu yüzden bir miktarını almanızı öneriyorum. Kendim büyük bir çikolata aşığıyım, bu yüzden her gün az miktarda keyif alırım; günlük kalori alımımın bir parçası olarak dahil ederim ve gerçekten tadını çıkarırım. Hayat dengede kalmaktır.